ŞİFALI OTLAR

ANTHRİSCUS NEMOROSA

Yöresel adı: Zire otu

[fblike]

Kayalık yamaçlar ve su kenarlarında yetişir. yurdumuzda yayılış gösterir.

Yöresel kullanımı: Tıbbi; meyvelerinden hazırlanan dekoksiyonu gaz söktürücü olarak dahilen kullanılır. Gıda; genç sürgünleri ve yaprakları çiğ olarak veya yoğurt aşına katılarak, gövdesi soyularak yenilir. Turşulara tat vermek amacı ile de kullanılır.

*****************************************************

CHAEROPHYLLUM AUREUM

Yöresel adı: Deli Manda

kalın köklüdür. gövdesi noktalıdır ve kayalık bölgelerde yetişir

Yöresel Kullanımı; Gıda: gövdesi soyularak yenir, hayvan yemi olarak da kullanılır

[fblike]

********************************************************

CYMBOCARPUM

Yöresel adı: Aş Otu

Tek yıllıktır. Iğdır ve Kars yöresinde yetişen nadir bitkilerdendir. İRAN-TURAN elementidir.

Yöresel kullanımı: genç toprak üstü kısımları çorbalara baharat olarak katılır.

[fblike]

*********************************************************

FALCARİA VULGARİS BERNH

Yöresel Adı: Gazayağı

Kayalık yamaçlarda, otlaklarda ve nadasa bırakılmış tarlalarda rastlanılır.

Yöresel Kullanımı: Gıda; genç yaprakları ile sütaşı pişirilir, tuzla şorağı konulur. Ayran aşına katılır ve yumurta ile kavurularak yenilir.

[fblike]

********************************************************

MALABAİLA DASYANTHA GROSSH

Yöresel Adı: Kelemenkeşir, Kelemkeşir

6-8 Tane braktesi vardır. genellikle tüylüdür. Nadasa bırakılmış tarlalarda yetişir. İRAN-TURAN elementidir.

Yöresel Kullanımı; gövdesi soyularak yenilir, kurutularak saklanılır ve baharat olarak çorbalarda kullanılır, Ayran aşına katılarak pişirilir

*****************************************************

arctium platylepis

Yöresel Adı: Devedabanı

İç brakteleri kanca şeklindedir ve mor renktedir. Dere Kenarlarında bulunur. Öksin elementidir.

Yöresel Kullanımı: Yaprakları iltihaplı yaralar üzerine ezilerek sarılır.iltihap sökücüdür.Dizlerdeki kireçlenmede dize sarılarak bağlanır. Kökü sütle kaynatılarak soğuk algınlığına karşı içilir. Gıda; Kökü ve gövdesi soyularak yenilir

*******************************************************

CARDUUS NUTANS

Yöresel Adı: Eşek Dikeni

Steplerde ve taşlık alanlarda bulunur

Yöresel Kullanımı: Gövdesi soyularak yenilir. hayvan yemi olarak da kullanılabilir

******************************************************

centaurea SALİGNA

Yöresel Adı: HOL OTU

Endemik bir İRAN-TURAN elementidir

Yöresel Kullanımı: Yaprakları ezilerek haricen kan durdurucu olarak kullanılır

**********************************************************

 capsella bursa-pastoris

Yöresel Adı: Kuşeppeği

yaprakları ezilerek kan durdurucu olarak kullanılır. Ayran Aşına katılır ve salata olarak yenilebilir

************************************************************

CONVOLVULACEAE

Yöresel Adı: Dolaşgan

Nadasa bırakılmış tarlalarda, nehir ve göl kenarlarında bulunur

Yöresel Kullanımı: Tıbbi: toprak üstü kısımları kaynatılarak pişirilir ve mide rahatsızlıklarında yenilir. Gıda: Toprak üstü kısımları ayran aşına katılarak yenilir